Biografía
Meat Katie, aka Mark Pember es una de las piezas clave en el desarrollo de la boyante escena de los ritmos rotos en Gran Bretaña. Su primer contacto con la música fue tocando el bajo en diferentes grupos de skate-punk, consiguiendo firmar, con tan sólo 17 años, para el sello de Iggy Pop , Kill City Records. Para su primer proyecto de música electrónica utilizó el alias Ceasefire en el sello Wall Of Sound , antes de publicar su primer álbum como Avenue A en R&S - un disco de garage jazz en el que contó con vocalistas como Kurt Wagner (Lambchop) o el cantante de country alternativo Greg Garing. Como Meat Katie no comenzó hasta 1996, publicando dos LPs en Kingsize , y colaborando a lo largo de todos estos años con gente como Dylan Rhymes, Rennie Pilgrem, BLIM, Arthur Baker, Christian J, Elite Force o Lee Coombs, además de producir una larga lista de remezclas. Durante la última década se ha mantenido ocupado dirigiendo sello de toda la vida, Whole 9 Yards que desde hace un tiempo ya tiene hermano pequeño, Lot 49. Aún le queda tiempo para firmar la entrega número 21 de FabricLive con un mix en el que incluía temas que se escapan de la escena pura de los breaks -como una remezcla de Abe Duque para Tim Wright - combinados con vacas sagradas del género como Elte Force o Infusión . Lo suyo son las ensaladas de breaks hipnóticos.