Alfredo Joaquin Fiorito es una de las instituciones del sonido ibicenco. Nacido en Rosario (Argetina) en 1953 se puede considerar uno de los padres del sonido balearic que ahora reborta con bastante insistencia. Esa corriente que empezó a inundar las salas más relajadas de los grandes clubes que llegaron a la isla blanca coincidiendo con la masiva llegada de turistas de todo el mundo. Empezó en esto de la música a principios de los 70 cuando se dedicaba a promover conciertos y a escribir como periodista. En 1975 le cambia la vida cuando decide mudarse a Ibiza y empezar a diseñar ropa. A mediados de los 80 se pone a pinchar una mezcla de soul, disco, guitarras, italo, funk y proto-house que enamora a
Paul Oakenfold y
Danny Rampling cuando entran en contacto con él en 1987 en Amnesia. El primero, entusiasmado con esa extraña mezcla, exportaría el modelo al sur de Londres a través del club
Project Club donde Alfredo estuvo pinchando.
